Gestalten durch räumliche „Zitate“ statt übertriebener Wahrhaftigkeit vermeidet Kitsch. Statt klischeehafter Inszenierung entsteht eine eigenständige Bildwelt – inspiriert von Kultur, aber bewusst reduziert. Tradition trifft Gegenwart, ohne ins Dekorative zu kippen.
Spätestens bei der Speisekarte, digital wie als Print, sind zeitgemäße Designs wichtig für die Reichweite und ein erfolgreiches Roll-Out.